CÁRITAS IMPARTE FORMACIÓN HOSTELERA PARA DESEMPLEADOSCÁRITAS IMPARTE FORMACIÓN HOSTELERA PARA DESEMPLEADOS
\r\nEl 60 por ciento de los alumnos encontraron trabajo
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El delegado episcopal de Cáritas Diocesana de Santiago de Compostela, Jesús García Vázquez que presidió la clausura y entrega de diplomas del segundo curso del Ciclo de Hostelería destinado a personas en situación de desempleo, recordó que la institución pone en marcha iniciativas de este tipo para que los alumnos adquieran una mayor formación y salir al mercado laboral
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Este curso puso el cierre a la Escuela de Hostelería 2012, proyecto que forma parte de un programa pionero puesto en marcha por primera vez este año en Cáritas Diocesana Santiago de Compostela, contando con el patrocinio de INDITEX, a través del departamento de Empleo y Formación, y del que formaron parte un total de 40 participantes, que se encontraban en situación de desempleo, de los que han conseguido trabajo un 60 por ciento.en busca de un puesto de trabajo. Insistió en que en Cáritas “buscamos la formación integral de la persona a todos los niveles para de este modo poder volver a ocupar un trabajo”.
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Este curso tuvo una duración de 240 horas teóricas-prácticas, impartidas en las instalaciones de Cáritas y 40 horas de prácticas laborales que los alumnos harán en diferentes establecimientos de hostelería de Santiago y comarca. Durante tres meses los alumnos recibieron formación en servicios y sala, cocina y atención al cliente, desarrollada en los niveles de iniciación, medio y perfeccionamiento. A lo largo del curso las enseñanzas fueron impartidas por varios profesores en función de la programación: maitres, jefes de cocina, y expertos en coaching. Además tuvieron acceso a una plataforma on-line, en dónde los alumnos pudieron elegir otros cursos complementarios al ciclo para cursar desde su casa: Riesgos Laborales de 50 horas, inglés básico para hostelería, cata de vinos, elaboración de canapés, etc\r\nLos alumnos que han terminado de forma satisfactoria el ciclo, recibieron el titulo acreditativo y el carné de manipulación de alimentos.\r\n
El departamento de Empleo y Formación de Cáritas Diocesana de Santiago de Compostela trabaja para que el proyecto continúe el próximo año con la finalidad de capacitar en un puesto de trabajo a todas aquellas personas que se encuentren en situación de desempleo,”tengan pocos recursos o estén en situación de desventaja y posean escasa formación en hostelería”. La iniciativa persigue trabajar con personas que tengan iniciativa para ampliar sus conocimientos, tener mayores opciones de búsqueda de empleo y más oportunidades a la hora de insertarse laboralmente.