CURSO DE AYUDANTE DE COCINA EN MUROS [:gl]CURSO DE AXUDANTE DE COCIÑA EN MUROS
Organizado por Cáritas participan personas desempleadas.
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Un total de 20 personas, doce mujeres y ocho hombres, todos ellos en situación de desempleo, participan en el curso de Ayudante de Cocina organizado por Cáritas Parroquial de Muros, contando con la colaboración de Cáritas Diocesana de Santiago de Compostela. El objetivo general del curso es adquirir los conocimientos básicos para preelaborar alimentos.
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Durante 25 días los participantes asistirán a la formación teórica de100 horas en las instalaciones del Camping Restaurante A Vouga de Muros. En este tiempo aprenderán preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos. Cuando finalicen la parte teórica los alumnos realizarán prácticas profesionales no laborales en establecimientos hosteleros de la zona.
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A través de los servicios de empleo, Cáritas impulsa acciones de orientación pensadas para motivar y mejorar la empleabilidad de las personas. Los objetivos prioritarios de los cursos de formación son dotar a los alumnos de los contenidos teóricos y prácticos necesarios para realizar, de forma autónoma y responsable, las distintas tareas y funciones que se requieren en cada una de las especialidades.
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La inaugura
ción del curso fue presidida por Alfonso Mera, párroco de Muros y consiliario de Cáritas y José Alberto Fernández Garralón en representación de la diocesana
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Organizado por Cáritas participan persoas desempregadas.
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Un total de 20 persoas, doce mulleres e oito homes, todos eles en situación de desemprego, participan no curso de Axudante de Cociña organizado por Cáritas Parroquial de Muros, contando coa colaboración de Cáritas Diocesana de Santiago de Compostela. O obxectivo xeral do curso é adquirir os coñecementos básicos para preelaborar alimentos.
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Durante 25 días os participantes asistirán á formación teórica de100 horas nas instalacións do Cámping Restaurante A Vouga de Muros. Neste tempo aprenderán preparar e presentar elaboracións culinarias sinxelas, executando e aplicando operacións, técnicas e normas básicas de manipulación, preparación e conservación de alimentos. Cando finalicen a parte teórica os alumnos realizarán prácticas profesionais non laborais en establecementos hostaleiros da zona.
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A través dos servizos de emprego, Cáritas impulsa accións de orientación pensadas para motivar e mellorar a empleabilidad das persoas. Os obxectivos prioritarios dos cursos de formación son dotar aos alumnos dos contidos teóricos e prácticos necesarios para realizar, de forma autónoma e responsable, as distintas tarefas e funcións que se requiren en cada unha das especialidades.
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A inauguración do cursofue presidida por Alfonso Mera, párroco de Muros e consiliario de Cáritas e José Alberto Fernández Garralón en representación da diocesana